মুনকেক প্যাকেজিংয়ের জন্য পিপি (পলিপ্রোপিলিন) বাক্স বা ব্যাগ ব্যবহারের অসুবিধাগুলি
1. সীমিত তাপমাত্রা প্রতিরোধের
পিপি উপাদানের ক্রমাগত তাপ প্রতিরোধের তাপমাত্রা সাধারণত 80-100 ডিগ্রি হয়, যার স্বল্প-মেয়াদী সর্বোচ্চ তাপ প্রতিরোধের প্রায় 120 ডিগ্রি। যাইহোক, সদ্য বেক করা মুনকেকের মূল তাপমাত্রা 90-100 ডিগ্রীতে পৌঁছতে পারে এবং কিছু সময়ের জন্য তাপ নষ্ট করতে পারে। সরাসরি তাপ-সিল করা বা গরম মুনকেক লোড করা সহজেই বাক্স বা ব্যাগের বিকৃতি এবং প্রান্ত বিকৃত হতে পারে। উচ্চ তাপমাত্রা মুনকেকের পৃষ্ঠে উপাদানের ট্রেস অ্যাডিটিভের স্থানান্তরকেও ত্বরান্বিত করতে পারে, সম্ভাব্য খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকি তৈরি করে। এছাড়াও, মাইক্রোওয়েভ গরম করার পরিস্থিতিতে, অচিহ্নিত "মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ" পিপি প্যাকেজিং অসম গরম করার কারণে স্থানীয় গলে যাওয়া এবং পচন অনুভব করতে পারে।
2. অপর্যাপ্ত বাধা কর্মক্ষমতা
একটি নন-পোলার পলিমার হিসাবে, PP-এর একটি আলগা আণবিক গঠন রয়েছে, যার একটি অক্সিজেন বাধা সহগ প্রায় 30-50 cm³·mm/(m²·d·atm) এবং একটি জলীয় বাষ্প বাধা গুণাঙ্ক প্রায় 10-20 g·mm/(m²·d) এর চেয়ে কম{ET} উপাদানের চেয়ে কম। এবং EVOH. মুনকেকগুলিতে প্রচুর পরিমাণে তেল এবং শর্করা অক্সিজেনের সংস্পর্শে আসার সময় অক্সিডেশনের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল, যা র্যাসিডিটি এবং বিবর্ণতার দিকে পরিচালিত করে। এদিকে, বাতাসে জলীয় বাষ্প সহজেই প্যাকেজিংয়ে প্রবেশ করতে পারে, যার ফলে মুনকেক ক্রাস্ট নরম হয়ে যায় এবং ভরাট আর্দ্রতা এবং ছাঁচ শোষণ করে। সাধারণ তাপমাত্রা সংরক্ষণের অবস্থার অধীনে, PP-এ প্যাকেজ করা মুনকেকের শেলফ লাইফ 2-3 দিন কমিয়ে দেওয়া হবে, যা কম্পোজিট ফিল্ম প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে অর্জিত 7-15 দিনের সংরক্ষণ সময়ের চেয়ে অনেক কম।
3. উল্লেখযোগ্য নিম্ন-তাপমাত্রা ভঙ্গুরতা
পিপির কাচের রূপান্তর তাপমাত্রা প্রায় -10 ডিগ্রি। যখন পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা 0 ডিগ্রির নিচে নেমে যায়, তখন আণবিক চেইনের গতিশীলতা তীব্রভাবে হ্রাস পায়, যার ফলে উপাদানের দৃঢ়তা নাটকীয়ভাবে হ্রাস পায় এবং ভঙ্গুরতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। উত্তরাঞ্চলে কোল্ড চেইন পরিবহন বা শীতকালীন স্টোরেজের সময়, সামান্য এক্সট্রুশন বা সংঘর্ষ প্যাকেজিংয়ের ফাটল বা এমনকি ভঙ্গুর ফাটল সৃষ্টি করতে পারে। ক্ষতিগ্রস্থ প্যাকেজিং মুনকেকের অক্সিডেটিভ অবনতিকে ত্বরান্বিত করবে এবং পরিবহন ক্ষতির হার বাড়িয়ে তুলবে। শিল্পের তথ্য অনুসারে, নিম্ন তাপমাত্রায় পিপি প্যাকেজিংয়ের ক্ষতির হার ঘরের তাপমাত্রার তুলনায় 3-5 গুণ বেশি।
4. দুর্বল মুদ্রণযোগ্যতা
পিপি উপাদানে নিম্ন পৃষ্ঠের টান রয়েছে (প্রায় 29 mN/m), এটি একটি স্থিতিশীল আঠালো স্তর তৈরি করা কালির পক্ষে কঠিন করে তোলে। সরাসরি মুদ্রণের ফলে ঝাপসা প্যাটার্ন, রঙ বিবর্ণ এবং অস্পষ্ট প্রান্ত দেখা যায়। মুদ্রণের গুণমান উন্নত করতে, করোনা চিকিত্সা বা প্রাইমার লেপের মতো প্রক্রিয়াগুলি প্রয়োজন, যা প্রক্রিয়াকরণের খরচ 20%-30% বাড়িয়ে দেবে। এমনকি এই ধরনের চিকিত্সার পরেও, মুদ্রিত প্যাটার্নগুলি এখনও উচ্চ-তাপমাত্রা এবং উচ্চ-আর্দ্রতার পরিস্থিতিতে খোসা ছাড়ানো এবং তোলার প্রবণতা রয়েছে, উচ্চ-মুনকেক উপহারের বাক্সগুলির সূক্ষ্ম উপস্থিতির প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে ব্যর্থ হয় এবং ব্র্যান্ড লোগোগুলির কার্যকর প্রদর্শনকে বাধা দেয়৷
